舒嫚的部落格

阿金的大姊為做媳婦愛吃的酸菜包，自己醃漬酸菜。給了阿金一些，炒給她婆婆配稀飯吃。

她帶了一些來，因為便當的菜太難吃了，需要私房小菜搭配。

煮菜是件苦差事，別人煮了菜帶來分享，好吃，讚美。不喜歡挾一點點，不要一堆廢話。

就有人一邊吃一邊這麼多話：酸菜就要酸，這個不夠酸，糖放太多了齁？

酸菜要多放油下去炒，油油潤潤才好吃，不要捨不得不放油。

這是真的肉還是素肉？

辣椒多點才有滋味。

年糕包酸菜多好吃啊，有炸年糕來喔？為什麼裹粉炸？這樣不好包酸菜啦。不是裹粉是包春卷皮，不用那麼「搞工」啦，年糕切片用汽炸鍋炸一炸很方便，何必起油鍋………。

聽聽講的什麼垃圾話，炸年糕多費工，不好吃還吃那麼多？好吃的話連盤子都要吞下去啦？不知好歹的人真是不要臉。老大冷冷拋下這話。

大姊頭非常不爽，要人替她討公道。沒人要理她，小玉兒狠心的把酸菜和炸年糕全收走，說要分配每人帶一份回家去。

不用給我。我立刻出聲。胃食道逆流者，這兩樣都不可吃。

說真的和酸菜比，我比較喜歡吃雪裡紅，小時候我媽媽常買雪裡紅依照老爹的指導炒豆干絲或是肉沫，帶便當很不錯，炒酸菜偶爾也會出現在餐桌，若成為便當菜…唉哟，蒸過後的氣味真讓人不喜歡吶。