舒嫚的部落格

在漢堡，三明治，培根蛋餅速食早餐還沒攻陷大部分人腸胃時，大部分家庭早餐都是吃稀飯配醬菜。

我還記得未上幼稚園前，有個阿桑騎腳踏車販賣各種醬菜，清晨，婆婆媽媽們圍著腳踏車挑選醃漬的嫩薑，小黃瓜，脆瓜，甜甜的花豆，鹽炒花生。小孩子湊熱鬧擠在那裡指手劃腳，買這個，買那個……。

我一直不喜歡吃稀飯，有時候媽媽會把昨晚的剩飯，用花生油炒一炒當做我的早餐，若我鬧脾氣，老爹就會跟媽媽說：給她做麵粉煎餅，或是醬油拌麵，當然囉麵條也是媽媽親手擀的。

若是剛好做了饅頭，啃著麵香十足的饅頭，趁大人不注意把配稀飯的豆腐乳挖一些塗抹上饅頭，咀嚼起來更是鹹香有滋味。

偶爾換口味，老爹會去買豆漿，燒餅油條，記憶裡的燒餅是那麼有香鬆脆，油條脆又香。現在的燒餅油條味道差很多，或許像名作家愛亞女士說的，當年的老師傅都不在了，好味道自然也跟著消失。

剛開始工作時，在北門有個外省伯伯專賣包高麗菜冬粉香菇水煎包跟蔥油餅，隨著在鍋裡滋滋作響飄來的香味是我無法抗拒的，每天都要買來吃。後來水煎包伯伯返鄉定居，這好滋味跟著消失。

我不喜歡吃稀飯在員工旅遊時，還被西岐哥說：台灣人早餐不吃稀飯要吃什麼？吃麵？妳是阿山喔？好啦，原住民也不吃稀飯，妳們兩個一起去吃麵。

西岐哥的話沒有惡意，但民宿只提供稀飯跟銀絲捲，他又不好意思要老闆娘煮麵，另外給錢，讓我跟原住民阿弟去覓食。沒想到鄉下地方，沒有人早上賣麵，又走回民宿。

西岐哥像是早料到，留一盤銀絲捲給我們，我一口氣吃掉三個，被戲稱銀絲捲妹。

現在我吃早餐隨心情而定，趕時間吃雜糧麵包，貝果，全麥土司夾素香鬆。

時間充裕吃麵線糊，湯麵，燕麥片。這兩天都吃月餅，有點膩了，今早改吃蔬菜起司三明治配黑咖啡。