舒嫚的部落格

才三月中已熱到開始穿短袖，便當油膩不是過鹹就是無味的菜惹人嫌，揪買零食飲料次數多，裴姨說了：這樣不行，垃圾食物吃太多，危害健康，明天來吃營養健康的青菜好了。

齁~~吃菜喔……大姊頭哀嚎。

裴姨瞪去一眼。

阿金把她乾姊姊送的一把蘆筍跟甜椒素炒，因為老少何先生都嫌蘆筍有怪味，沒機會上桌，她趁機出清。

裴姨帶來的是炒小油菜，說昨天傍晚跟在黃昏市場外擺地攤阿婆買的。

年後開工，依往例便當菜必定難吃，佳慧自告奮勇要煮一道素菜來，她強調絕對絕對是純素的菜。

那盤菜擺上桌時，眾人立即哈哈大笑。

裴姨翻白眼：佳慧，妳真的煮一盤菜來捏，櫛瓜炒紅蘿蔔甜椒小蕃茄……我哩咧~靠，靠，靠—邊站，大和尚也沒吃這麼「青菜」啦。

佳慧瞪裴姨：嫌東嫌西，下次不煮菜來了，哼！

過年吃那麼多油膩菜，年後要吃清爽蔬菜有益健康。萌比大姆指。

裴姨家佛堂拜拜，道親帶來紅石榴，因為不常見，稀罕，她帶3個來讓大家嘗鮮。

外表如蘋果般的鮮紅，切開鮮紅色的果肉晶瑩紅寶石，果肉酸甜多汁，要記得吐出籽。

我不喜歡吃這種果肉包在籽外面的水果，像是釋迦。

裴姨怕紅石榴滯銷，強調石榴含有豐富的植化素，具有非常好抗氧化功效，延緩老化，留住青春。

小玉兒冷哼：水果行應該找妳去推銷紅石榴。

宮鬥小說裡，經常描述嬪妃房間的寢具裝飾繡著石榴，象徵多子多孫。

從拜拜高手那兒聽說土地公喜歡吃甜食，特別是傳統黏糯的甜粿。

又有一說；神明喜歡紅色的食物。

據說或應該說尾牙拜土地公要準備刈包或是春捲，潤餅，我卻買紅龜粿，壽桃，麵龜跟九層粿，平日不會也不想吃的傳統點心。

紅龜粿跟壽桃包紅豆餡，非常甜，一次只能吃4分之一個，配黑咖啡。

兒麗問我，知道是誰把葡萄放在冰箱裡凍的像石頭？

離冰箱最近的人問這話……真是天大笑話。

那個小冰箱當初申購來是冷藏特殊顏料跟溶劑，有次好好把路過運動公園跟擺攤的小農購買的豆芽菜擺進冰箱裡保鮮後，開始有別單位人有樣學樣，沒吃完的早餐、喝一半的手搖杯、純喫茶、燒餅油條、青菜、豬肉全擱置在冰箱裡吹冷氣。

課長拿溶劑時，看見那堆食物驚嚇指度破表，嚷叫：喂喂，這冰箱不是冰食物的好不好？那些吃的喝的跟顏料跟溶劑擠一起，都不怕吃了中毒死翹翹？

你看到誰吃了放冰箱的食物後死掉？沒有嘛，阿金拿出沒喝完的豆漿猛吸一口：沒有任何化學味，安啦。

小魚，妳轉頭時就會看見誰人靠近冰箱不是嗎？兒麗死纏爛打。

上次阿金做了蒜苗炒百頁豆腐，裴姨不能吃，心裡很不爽。

這次換佳慧做了芹菜炒豆干，她特別強調，芹菜跟香菜都是素菜，裴姨可以放一百二十顆心的大口吃下肚。

這菜真的是妳做的嗎？我小心翼翼地問，因為看見有肥肉的肉絲。

小魚姊！佳慧喊的特別用力：妳的態度很不好捏，竟然懷疑我。

啊~~兒麗大叫：我吃到肥豬肉了……！嚷了三遍。

裴姨瞪著佳慧：坦白從寬，抗拒從嚴；說實話，這菜誰做的。

阿金說清冰箱時發現冷凍庫有素肚跟百頁豆腐，就將它們退冰切塊後，先煎香再加冰糖跟素蠔油燜煮成噴香的下飯菜。

但她家老少何先生皆不吃麵筋類素菜，只好帶來拜託我們消滅掉這盤菜。

我看著點綴綠色配菜問：妳幹嘛放那麼多蔥，這樣裴姨不可以吃。

齁~妳這傻妹，那是蒜苗！不是蔥！好嗎？她很想伸過手來打我。

蒜苗是蔬菜啦。大姊頭嚷叫。

聽妳亂講，蒜苗是五辛，跟蔥蒜都是葷菜，裴姨修道吃戒口素，絕對不能吃。

燕子送來一盤涼拌小黃瓜，兒麗挾起白色透明狀物，仔細瞧後說：啊~這洋蔥齁，燕子，洋蔥不是素菜，是葷的，裴姨不可以吃。

兒麗，妳的眼睛真的操壞掉了，那是洋菜，不是洋蔥，名字雖接近，卻是不一樣的菜。

我咬了咬兒麗說的「洋蔥絲」，這是做果凍那個洋菜粉做的。

就是。燕子拍了兒麗一掌，妳還是吃不出來嗎？

跟粗粉條差不多。阿金說：這道菜很好吃，有花生碎末香香的，還有花椒的香辣，妳店的新菜？

幾百年前就有賣了，妳從來不點的。燕子翻個大白眼：做菜請妳們吃都沒人情，好討厭。

自稱一年煮不到2次菜的裴姨這天做了道豆皮加破布子的素菜來加菜。

起因是她在佛堂吃到由老菩薩親自烹煮的炒豆皮，好吃到連吃兩碗白飯，若不是怕血糖飆高破表，還能再吃碗飯。

阿金每聽裴姨稱讚這道菜多麼下飯，團膳公司怎不煮呢？每天都是紅蘿蔔絲炒豆芽菜，紅蘿蔔絲炒豆干絲……。忍不住說：妳幹嘛不做來給我們吃看看，老是掛在嘴邊講講到口沫橫飛，足討厭。

等我買到好豆皮就會做，耐心等哈。

所謂好豆皮是非基改黃豆做成第一道豆皮，禮拜天裴姨上市場吃早餐時，特地繞去豆腐店請老闆幫她留這好豆皮，今天午餐時才能吃到這傳聞中的美味。

這盤菜看起來頗面熟，吃的時候猛然想起，我也常煮這菜啊，我是用豆包切細絲。

中秋節都過去一星期了，竟然茶櫃上又擺盒蛋黃酥，看到的人大驚失色喊：唉哟~蛋黃酥又來了！

這已經過保存期限吧？吃了會不會拉肚子啊？

誰呀，餅新鮮時不拿來是怎樣啦‥…，

要給人吃甘願點啦，放到過期才拿來叫人吃對嗎？

胡說八道什麼呀，阿金從裡面舉著水果刀走出來：這蛋黃酥是我昨天在黃昏市場麵包攤買的，中秋節前生意太好缺貨，買不到，現在不用預約排隊，想說買來吃高興的，妳們竟然如此編派蛋黃酥萬惡的罪名，不給妳們這群豬八戒吃了！

我才喝完濃湯麥片，此刻看到蛋黃酥非常討厭，妳拜託我也不要吃。

裴姨去交排休假單，順便拿盒蛋黃酥回來，是客戶送給總經理節日禮。

小玉兒瞄了眼那漂亮的外盒，酸溜溜地說：又是辦公室那幾位吃不完，還是保存期限只到今天才給了我們吧。

裴姨揚起嘴角：客人前腳剛走出辦公室，恁祖嬷直接跟胡副理要的。

齁~妳這傢伙真敢捏。小玉兒語氣充滿佩服。

惜臉皮就看人吃，吞口水。裴姨數算下：一人吃半顆，蛋黃酥貴森森，有吃到就好。

新聞報導彰化知名蛋黃酥店舖，排隊購買的人凌晨一點就排，等到隔天下午四~五點才開門放人進去選購，誇張的是代購費天天漲，買一盒含代購費換算一顆蛋黃酥要價一百二十塊！實在太可怕了，還好我不愛吃蛋黃酥，現在連月餅也沒那麼喜歡。

阿金的乾姊姊送她一袋大蕃茄，她做蕃茄炒蛋，雞蛋三明治夾切片蕃茄生菜，仍消化不掉所有蕃茄。

在最佳賞味期限，帶來公司要大家幫忙吃完。

蕃茄是自然農法有機會栽種，沒噴灑農藥，長得歪七扭八，味道偏酸。一大盤蕃茄切得漂亮，大家都好客氣吃個一片意思意思。

阿金催促多吃幾片，不要剩下來好不好？明天又排休耶，冰冰箱兩天後吃就不新鮮了……。

大姊頭直白說了：金，這蕃茄好酸哟，沒沾梅粉很難吃下去。

妳不要吃什麼水果都沾梅粉，吃蕃茄要沾鹽巴啦，兒麗，妳櫃子裏的鹽罐拿出來。萌說。

臨時取消排休，全員出勤日，燕子剛好店休，午休時間拜託守衛先生通融讓她上樓來。

燕子來找我們閒聊，還帶來今夏她們店裡的新菜色，輕盈五彩養生蔬食。

她對裴姨說：百分百的素菜，妳放心大膽的吃吧。從保冷袋拿出這盤五彩蔬食擺上桌。

阿金雙掌合十：阿彌陀佛，真的是吃菜啊。

進來拿零錢準備投飲料的阿哲瞄眼那盤菜，揶揄地說：燕子阿姨，去妳們店會點這道菜的大概只有山羊吧？

去大賣場買洗衣精，順便吹冷氣，順便看看新出版的書。

在三樓手扶梯上出口遇到以前的同事阿霞，她正喝斥一少年跟女孩：…不許再拿餅乾了，沒帶這麼多錢啦，再拿，再拿，你們兩個是想要留下來打掃廁所抵債喔…。

她發現我看著手她們三人，眨了眨眼，尷尬大笑：我們這家吃貨，讓妳見笑了。

我看她推車裡都是零食，問：現在不用輪流煮飯了？

聽燕子說，經過多年爭取，阿霞的公公婆婆終於同意兒子們分家，兩老跟未婚的小叔仍跟阿霞夫妻三個孩子一起住在那四樓透天厝。

阿霞說：現在我只禮拜六煮晚餐，平常兩老叫自助餐送便當來，或是出去吃。三個孩子，一個當兵，兩個住校，早晚餐也都吃外面，省事。

阿金說天氣太熱，睡不好，皮膚變差，竟然額頭雙頰長老青春荳，她決定午餐不吃公司提供的難吃便當，也不吃熱沙拉，改成水果餐，希望減重更順利。

我在健康醫療版看過專業醫師都說以水果餐減重，是最不智的選擇，水果糖分高，不但對減重沒幫助，長期以水果當正餐會引起高血脂，高血糖，脂肪肝的問題。

阿金卻說她婆婆一位鄰居，高齡近80了，晚餐都吃兩大盤芭樂火龍果奇異果蕃茄，健檢數字比20出頭年輕人更健康，沒有三高，沒有骨質疏鬆，去爬山健步如飛……。

一千個人中就她一人是這樣吧。裴姨打斷阿金的話。裴姨曾試過水果代餐，沒瘦，血糖反而飆破200，把她嚇死。

佳慧想起機車燃料稅將到期，中午急忙忙趕去郵局繳納，阿金託她買水果回來。

佳慧買回削好切好的水果，因為她拐去買飲料，老闆娘順手切了水果盤，說：盤子，妳下班再拿回來還就好，若打破，晚上要來幫我洗碗盤喔。

午休時，佳慧環視一圈說：全員到齊，沒人排休，太好了，我給大家帶來個驚喜，她從花布包拿出盒餅，看吶—紅豆麻糬餅。

害我高興一下，以為是妳的喜餅。小玉兒雙手環胸，哼笑聲。

拜託喔，若是我的喜餅絕對超大盒，那是這麼小小盒。佳慧打開盒蓋，油亮亮的餅皮，光看就好吃，裴姨妳放心，這素食者可以吃。

妳又亂買這吃了會胖的東西。裴姨斜睨佳慧，排休還亂花錢。

跟我媽媽去拜媽祖，總不能空手去吧，一定要帶伴手禮，好好阿姨妳放心，這個沒有拜過神明，要不要吃啊？佳慧這麼說，是上次好好去裴姨家佛堂拜拜飽餐後，回家肚子痛，她先生罵：吃拜過別人家祖先神明的供品，才會肚子痛啦。

好好向我們學舌，裴姨翻白眼：妳怎不說自己一口氣吃掉3顆粽子，2盤炒麵，2根香蕉，700c的紅豆湯呢？暴飲暴食不肚子痛才奇怪哩。

如如外出回來，除了買回冰紅茶外，還從袋子裏拿出這盤水果：陳桑請的，老闆娘說盤子下班再拿去店裏還就好。

無事請吃水果，陳桑中了樂透嗎？裴姨問。

不是啦，如如比個手勢：就那個，那個咩，所以他心情很好。

那個？中阿樂贏很多錢，頭很痛？才要請吃水果解除痛苦？？裴姨故意胡扯。

齁~~就說跟樂透沒關係，如如跺腳，把門推開一條縫，左右張望，跟老大他們「主帥」有關啦。

我知道了，我知道了，大姊頭白目的嚷：陳桑是慶祝老大他們「主帥」失業啦，可是現在才請客，不會太晚嗎？而且這樣好嗎？等下老大進來知道了，又要罵人。

她們外帶熱沙拉回來時，還買了皮蛋豆腐，理由是天熱，吃涼拌菜爽口，而且便當菜難吃，需要自備私房小菜。

裴姨看到那盤皮蛋豆腐要摔筷子了：這恁祖媽可以吃嗎？

狀況外的佳慧說：啊妳不是吃蛋奶素。

有蔥花有柴魚片我可以吃嗎？

撥到邊邊就好了，出外人有得吃不要那麼計較。萌把柴魚片蔥花從豆腐上撥落盤邊。

嚴肅點，不要開吃素的人玩笑。阿金把盤子挪離裴姨面前。

如如外出繳稅去，裴姨託她買道蔬菜羹湯回來，又多帶了老闆娘送的新菜色—炸苦瓜。

雖然說加工處理過的炸苦瓜，苦味降低，但我還是不太敢吃，因為怕吃苦。

萌說：苦瓜不苦就不是苦瓜了嘛。

如如告訴我們，老闆娘講這盤炸苦瓜定價90塊，要多多捧場啊。

大姊頭不知那根筋想到，現在才再問早就結束贈送全聯社的蔬菜公仔。

她說缺了好幾個，希望有茄子或是紅蘿蔔或隱藏版可以給她，要不然交換好了。

我回她：沒有任何一個蔬菜公仔。

她不相信的哀叫：妳不是常去全聯社買東西嗎？

那又怎樣，滿400元才附送一個蔬菜公仔，我消費金額都低於400元。