看桌上的烤雞身體插上人偶頭肉山，看了心裡害怕，
往前部分是食物模型做成的水中生物類，琳琅滿目。
龍蝦，鱷魚，魚類，龜，螃蟹，更多的是不認識，不知道通通叫做魚。
魷魚。
逼真的河豚。
滷豬腳，炸豬排，烤香腸，這些是真的食物，
小鱷魚頭，真嚇人。
聖母壇旁封街普渡，每桌食物都講究也很澎湃，
誠意十足，賓主盡歡。畢竟二十年做醮活動一定要隆重。
欣賞過美麗的看桌供品，拍照也過癮了，跟那麼多人擠在那裡，被推擠得很煩躁，決定去喝杯鳳梨冰消熱。
11月30日那天，一掃前幾天的陰霾溼冷天氣，陽光普照，非常熱，很多人都穿短袖來參與慶典，真是很美好的日子。
台中市豐原慈濟宮11月24日起到30日展開為期7天的「建廟三百年祈安五朝清醮盛事大典」。
豐原慈濟宮的五朝清醮，11月30日封街普渡、席開達1萬5千桌，是難得一見的地方盛況。
建醮
建醮台灣的道教祭典中，科儀最隆重，規模也最盛大的祭祀為醮典，所謂『醮』就是祭神的意思，其原始目的，
在於人民對天上神佛的庇佑表示感謝或祈求平安而舉行的隆重祭典，《昭明文選》謂：『醮諸神，禮太乙』，
《隋書》謂：『夜中於星辰之下，陳放酒脯、餅餌、幣物，歷祀天皇、太乙，祀五星列宿，為書如上章之儀以奏之，名之為醮』，
此後道士為人設壇念經祈禱叫『打醮』。
建醮的目的答謝上蒼三界眾神之庇蔭，安撫境內之無主孤魂，祈求未來時期的平安。建醮的意義醮在字義上面的解釋為祭祀之意。
凡祭祀祖先、神鬼皆稱之。但在道教傳統習俗「醮」則專指答謝上蒼及神明福祐的祭典活動，道教祀典活動中，醮是屬於大型的法會。
建醮又稱「做醮」，是為了祈求平安或叩謝神恩而舉行的宗教祭典，儀式也較為繁複。
建醮基本上分為不定期與定期醮兩種，臨時醮是指不定期舉行；定期醮則有固定的時間，如三年、五年、六年十年、十二年甚至六十年等多種，
每到期約年份便隆重舉行醮典。依醮期的長短又有一朝醮（舉行一日）、二朝醮（二日）、三朝醮（三日）、五朝醮（五日）之分。
古時帝王祭天的有普天大醮、羅天大醮。民間地方則啓建祈安清醮，三、五朝醮、五朝王船醮等。
政治大學宗教所講座教授李豐楙在內政部全國宗教儀式網為文指出，在臺灣經常舉行的慶成祈安福醮，
是地方社會慶祝公廟、角頭廟或祠堂等落成，邀請道壇高功舉行規模盛大的公儀式。雖然醮局組織、合境範圍的大小不一，通
常都與地方開發的共同記憶有關，或聯合數村或一村、或僅由一個角頭獨立舉行。
由於宮廟、祠堂的興建均需擇地動土，傳統認為會擾動龍神、土府；而營造一座廟宇常需數年，需要人、也需要神，
既需地方民眾發心捐輸，也仰賴天地神明的庇佑順利。竣工後，需先舉行「入火安座」，
宮廟管理委員會就會籌組醮典委員，首先依據座向（南北利或東西利）決定年份及時間並擇定主持醮事的掌壇道長組成道士團。
科儀分正一派、靈寶派兩大類
根據農業社會傳統，常選在秋收後，既有經濟、時間的餘裕，也方便利用收成後的農田空間，這種傳統習慣延續至今並未改變。
慶成醮必先舉行「謝土儀」，主要是因為認為動工營造，會擾動土地眾神，竣工落成後，就要重新安鎭五方龍神並押送煞神白虎煞離境。
道教始終維繫其古來的教義體系，「壇內絶不能見到「血食」（即含血之物）」，也會配合地方民眾禮謝玉皇上帝、即俗稱「拜天公」，
在最末一日的子時(凌晨)開齋獻祭，即儒家獻禮所美號的「剛鬣柔毛」，採用全豬全羊的牲牷之祭，表達崇德報恩之意；
開齋後，方便銜接最後必需舉行的普施。在連續多日的開齋後，都會安排一連供獻的祭祀活動，桃竹苗的客家地區還會複合地方禮生舉行大小三獻。
民間醮典習俗
齋戒
百足真人蜈蚣陣（臺灣南瀛五大香）／飄色（香港長洲）：以兒童裝扮成歷史人物巡遊
進香
神功戲（以粵劇、潮劇、白字戲、歌仔戲、掌中戲、傀儡戲等）表演
搭醮壇
豎燈篙（香港稱「豎幡」）：請天地鬼神參加醮典
普渡
祭王船（王船祭）
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