我小時候心心念念的小吃就是肉圓，愛吃那Q彈的皮和甜鹹微辣的醬汁，吃完後再喝碗清甜的蘿蔔湯，真是最大的享受。
當年的肉圓算是高價的小吃，都是跟媽媽去媽祖廟燒香後，才有機會去廟東吃肉圓。
後來我不吃肉，肉圓從我的最愛退出，換成碗粿，臭豆腐，麵線糊。
碗粿要炊的好吃也要有技巧，現在買到的碗粿都是爛糊糊，餡料有偷工減料之嫌只有蘿蔔乾，以前還有香菇跟豆皮等配料。
豪華版的台南碗粿我又吃不慣，因為有四分之一的滷蛋，肉塊，上面還灑花生粉，這些餡料應該包在潤餅皮裡較恰當。
以前買麵線糊我會跟老闆說：不要蚵仔不要大腸，不加這兩樣，少收五塊錢。老闆教我就說點清麵線，他就會不加蚵仔大腸。
現在去菜市場買水果青菜，會彎到水果攤隔壁的素麵店，點一碗麵線羹，裡面有香菇絲,金針菇,紅蘿蔔絲,木耳絲豆皮,加一瓢店家自製的辣油，一點醋提味，真的很讚。
這碗是我今天的午餐。
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