舒嫚的部落格

   

自從燕子為了考丙級廚師證照，去烹飪班上課後，我們常吃到她做的菜，美其名為試菜，其實讓我們幫她試味道。

她說家裡除了她大女兒會說,過鹹過淡，或是肉滷老了外，另一大兩小埋頭猛吃，吃到碗盤見底，拍肚皮說好吃好吃，沒有其他評語，轉要我們試菜，聽意見。

萌說：客家小炒的豆干煸得不夠焦香，肉絲太粗，過鹹。阿金說：豆豉排骨太鹹太油。
試過幾道菜後總結，燕子做的菜太鹹了，小玉兒說：現在講究養生，燕子妳菜煮的又油又鹹，考試可危險了。

燕子說會改進，下次鹽放少一點。

今天試的是甜湯，我問她，考中餐證照，也包括甜湯。

厲害的廚師什麼都會做，郭台銘家的廚師連鳳梨酥都會做，我煮兩道甜湯算什麼。

真正的原因是裴姨抱怨，吃素的人每次都看人吃，過份。

才有銀耳紅棗蓮子羹，百合蜜棗紅豆湯。

依我的標準，甜過頭，還加了蜂蜜更甜的可怕。銀耳燉的非常「古溜」，現在瓦斯這樣貴，真是費工費時又費錢，我說，不要這麼甜就更完美啦。

裴姨說：燕子，妳是螞蟻來投胎喔，吃這麼甜會得糖尿病。

燕子哈哈大笑：想大姊頭都悶聲不響猛喝，是我女兒嫌東嫌西，結果真的太甜喔。

阿金說：甜到我都要兌白開水。她拍大姊頭的肩：妳喝第三碗？不嫌過甜？

大姊頭：我這人最好款待，別人煮什麼菜我一律吃精光，因為我不會煮菜。哈哈。

老大嘴壞地說：妳是豬八戒來投胎喔，只要是食物全吃下肚，無棄嫌。

豬八戒投胎總比蟑螂投胎強。裴姨哼哼笑。

老大立即變成猙獰臉：沒關係，打考核的時間又到了，我絕不手下留情。

燕子搶下老大手中的碗跟湯匙：收了收了，不要給你們吃了，吃完沒情份。

小嵐捧著碗嗤地笑出聲：我以為燕子要說，給豬吃吃肥了可以殺，給妳們吃浪費食物。

兒麗說：小嵐妳說自己是豬，我沒意見，不要把我們算進去。

一群人拌起嘴來了，好好的試吃大會幹嘛搞成這樣？太對不起作料理給我們吃的燕子了。