舒嫚的部落格

她們外帶熱沙拉回來時，還買了皮蛋豆腐，理由是天熱，吃涼拌菜爽口，而且便當菜難吃，需要自備私房小菜。

裴姨看到那盤皮蛋豆腐要摔筷子了：這恁祖媽可以吃嗎？

狀況外的佳慧說：啊妳不是吃蛋奶素。

有蔥花有柴魚片我可以吃嗎？

撥到邊邊就好了，出外人有得吃不要那麼計較。萌把柴魚片蔥花從豆腐上撥落盤邊。

嚴肅點，不要開吃素的人玩笑。阿金把盤子挪離裴姨面前。

我們便當都吃完了，那道皮蛋豆腐竟然還剩一半，公司倡導降低廚餘要求不許有剩菜，小玉兒要每人再分一勺，兒麗摀住嘴表明拒絕：那豆腐鹹死了。

自稱吃重鹹的大姊頭跟阿金也說：醬色看起來淡，為什麼那麼鹹，鹽巴不用錢喔。吃一瓢喝500C的水還解不了渴，太可怕了。

小魚都沒幫忙吃，要選一樣。

我從不吃皮蛋，既然豆腐那麼鹹更不要吃。我把盤子推到佳慧面前去。

佳慧馬上橫眉豎眼：小魚姊，妳是沒讀過己所不欲，勿施予人嗎？我朝她扮鬼臉。她把盤子推到阿金前面：誰人買的，誰人要負責吃掉。

喂！阿金擋住盤子。

正好阿哲拿著便當走過來往他的座位去，阿金招手喚他：阿哲，幫忙吃掉這皮蛋豆腐。

他不疑有詐端走，說：那麼愛亂買又吃不完，浪費錢。

裴姨下令：餐盒收收，快走。

大姊頭碎碎唸，豆腐鹹，皮蛋也難吃，有奇怪的味道。

我做小孩子時，從同學那裡聽來皮蛋製作過程不實的傳說，據說皮蛋是用臭水溝的爛泥巴去醃漬的，所以蛋白蛋黃才會是黑色的，還會有尿騷味。

黑色的蛋對小孩的視覺太驚嚇，這則驚悚傳說困擾我到國中，化學老師講解皮蛋製作過程，才驚覺被幼稚園同學的不實的傳說騙這麼多年。

而關於臭水溝爛泥巴醃漬皮蛋的說法，那位同學又是從那裡聽來，已是不可考。