舒嫚的部落格

  

在路過的早餐店買飯糰，不論是五穀米白米或是紫米飯糰，裡面固定包有蘿蔔乾，豆干，香鬆，油條，不固定的是酸筍片，海帶或是小小滷蛋片，海苔，鹹菜，黃色醃蘿蔔，高麗菜絲，小黃瓜，牛蒡絲。

實在很想跟老闆娘說：飯糰包酸筍片或海帶還是黃色醃蘿蔔，口感真的很奇怪。可想想，我一星期買不到一次，提出這樣的要求可能會挨白眼吧，不一定有的人喜歡那麼樣的「驚喜」。

我最喜歡的飯糰是以前生技課同事池玉萍媽媽做的口味，熱騰騰黏軟的糯米裡面，包著滷的非常入味，微辣微甜的豆皮，素香鬆，脆脆的油條，鹹香辣的榨菜絲。內容物就是這麼簡單，卻是天天吃也不膩。

我喜歡的是豆皮和油條，裴姨她們喜歡的是分大中小辣的榨菜絲，我覺得小辣已經很夠勁了，她們卻像比賽似地的選大辣，每咬一口就嚷：辣到要噴火了！

喝口茶繼續吃，吃到滿頭大汗，臉頰通紅，咕嚕咕嚕喝完烏龍茶後，喊：太過癮了，池玉萍，我明天還要再買。

那榨菜絲真的很妙，有了它的提味，飯糰變得更香糯。

玉萍告訴我們，那榨菜是她父親老鄉按照記憶中家鄉味醃漬的，小辣是應她媽媽要求另外特別醃漬的，因為上門買榨菜的都是吃超級大辣重口味的老鄉們。

玉萍離職後，就由順路的大姊頭幫忙買來，後來要興建大社區需道路拓寬，飯糰快餐車只有搬回自己家門口，窄狹巷弄進出不便，逐漸減少購買次數，再後來公司重整，休了兩個月的無薪假後，大姊頭告訴我們飯糰快餐車收掉了，玉萍媽媽長年勞動導致手臂腰腿職業傷害，只能退休保養身體了。

飯糰之味變成記憶裡的美味了。