一九六九年，羅保台(阮經天 飾演)分發到金門當兵，甲種體格被選入海龍蛙兵。
某次休假在大街閒逛被士官長老張(陳建斌 飾演)叫到當舖幫他看典當手錶的當條寫的正確否，因為士官長不識字。
羅保台幫忙向老闆要求抬高典當價錢，又保守這秘密，在例行訓練因暈船三千公尺都游不回岸邊險些淹死，被海龍退訓後，轉分發到有「軍中樂園」之稱的特約茶室。
士官長老張一直想念留在老家的母親，對羅保台訴說離家歸不得的憤懣，羅保台提議幫他寫家書，謊稱父親有朋友住日本有管道可將信寄回中國。
老張對紅牌侍應生阿嬌(陳意涵 飾演)動了真情，買貴重首飾送給她，有意跟她結婚。他發現阿嬌對老兵很有一套，以結婚藉口做鉺，騙了不少錢和金飾。
曾信誓旦旦說堅守對未來老婆感情承諾的羅保台，被侍應生妮妮(萬茜 飾演)吸引，他經常在熄燈後，下樓和妮妮聊天，學彈吉他唱英文歌，展開了一段幽微的情愫，漸漸知道妮妮是因受不了丈夫的家暴，放火燒死他，為了換取減刑，自願來此當侍應生。
羅保台進入茶室變「涼兵」，忙著收錢找錢時，遇到了新訓中心的同梯華興(王柏傑 飾演)，華興經常被老鳥欺負霸凌，為了少挨點打，花三個月薪水請學長們來茶室。就算這樣老鳥還是經常集體辱罵毆打他，坐在幽暗坑道寢室裡，一臉恐懼，終於再也無法忍受，帶著侍應生莎莎演出逃兵事件。
阿嬌對老張謊稱懷孕，渴望家庭溫暖的老張決定辦理退理，和阿嬌結婚回到台灣開餃子館。羅保台不忍心老張受騙，對他說出實情，老張前往茶室找阿嬌好言好語提起結婚，阿嬌卻拒絕，還對老張說：你，永遠都回不去老家了，要老死在金門了。盛怒的老張犯下殺人罪。
《軍中樂園》是一部像變色龍般的電影，很難一眼看穿它的繁複，簡單說它是少年阿兵哥的成長史，藉著阮經天菜鳥大兵的眼睛，為全片複雜的人物網絡扮演穿針引線的功能，從最苦的海龍蛙兵，一瞬間轉進溫柔鄉「八三么」，他在極度陽剛與陰柔的天秤兩端擺燙，自天真到世故，從人情生死到身體慾望，看盡人間冷暖。
其中有老兵的思鄉情愁，侍應生的難言之隱，阿兵哥們賁張的欲望與被體制壓迫的緊箍咒，愛恨糾纏，無論男女老少個個都有說不出的苦衷。
導演鈕承澤藉此描寫那個兩岸對峙的緊張年代，四面環海的小島上，沒人擁有真正的自由和快樂，在扭曲的遊戲規則下，每個人都選擇用暴力和欺瞞自保。
戲裡人人都在說謊，無論是言不由衷，或是善意欺騙，甚至那些無處不在，冠冕堂皇的政治標語，全是謊言。
鈕承澤的初衷是想為父執輩訴說一段屬於時代的悲歌，最終卻拍出了個人情懷的格局，同時具有濃厚的政治性與宏觀的歷史縮影，俯視台灣的命運，荒謬，無奈，悲憫，彷彿從未得到解救。
據說在那戰爭隨時一觸及發得年代，在金門當兵又苦又危險，電影裡的阿兵哥很閒又涼。還有啊，海龍蛙兵不出操訓練，休假日也都是打赤膊穿著紅短褲滿街亂跑？
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