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110125  

裴姨的先生在科技大廠擔任高階主管,遇到建國百年結婚旺季,喜餅收到手軟。

 

她每天帶一盒來公司,要我們幫忙吃掉。

 

如果是西式餅乾喜餅,或是漢式喜餅六塊裝的「盒仔餅」包芝麻蛋黃,滷肉豆沙,鳳梨餡,比較快被「解決」掉。

 

唯獨冬瓜肉餅,沒人理會。裴姨對我們的推拖不捧場,微微不滿:「叫妳們吃餅,又不是做苦工,也這樣互相推來推去,冬瓜肉餅在以前只有結婚嫁娶才能吃得到,機會不是常常有,很稀罕捏。」

 

「現在菜市場隨便都嘛有在賣,稀罕什麼。」佳慧右手掌緊緊摀住嘴巴,很怕冬瓜肉餅塞進她嘴裡。

 

她每兩星期去北港外婆家,都會買包紅豆麻薯或是芝麻肉鬆的大餅,一點也不

覺得冬瓜肉餅有什麼特別。

 

在裴姨碎碎唸聲中,眾人裝聾做啞半天,最後由口口聲聲說在減肥的大姊頭吃掉。

 

記得小時候,家裡收到喜餅(媽媽都說:大餅),媽媽會把餅切成六等份,放在飯桌上,想吃的人就自行去拿。

 

在物資較貧乏的年代,這樣好吃而特別的大餅,因為不常有機會吃到,真的是很稀罕。

 

有次老爹同儕送來我最愛的棗泥核桃口味,在老爹的默許下,我獨享兩大塊,那吃在嘴裡的甜蜜滿足感,成為記憶裡幸福飽滿的好滋味。

 

這幾天整理存在資料夾裡的照片,發現一張去年夏天帶媽媽看完門診,再去餅行買了鹹蛋糕後,我拍下店家鎮店之寶→喜餅印模的照片,玻璃櫥窗上印著媽媽的影子。

 

 
 
 
 
 
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