舒嫚的部落格

《小說餐桌》是視覺設計師黛娜．福萊德在羅得島設計學院的課堂作業，利用文字和攝影重建50道小說中的美食。

黛娜摘錄小說與童書中有關飲食最令人遐想的場景，再引述一段文字摘要，透過相機鏡頭，呈現精心設計的畫面。

獲選的50本書是黛娜最喜愛的，宛如航海捕鯨百科全書的《白鯨記》，梅爾維爾描述的熱騰騰的巧達濃湯勾勒出一幅以實瑪利的航海生活圖像。

《麥田捕手》作者J.D.沙林傑的父親是火腿與乳酪進口商，那兩樣食物是他的最愛。

童書《海蒂》中爺爺為海蒂烤金黃酥脆乳酪飄香的吐司，她看着爺爺在柴火上烤吐司時的那一份期待和滿足，能感受到爺爺關愛的溫暖。

《大亨小傳》介紹蓋茲比家的宴會，說明禁酒時期的社會背景跟小說在構思階段不同書名，及初版封面上眼睛圖案，跟熱狗酥捲的由來。

《清秀佳人》裡安錯將黑醋栗酒當成果汁跟黛安娜喝個酩酊大醉。

《修正》一書裡，梅莉莎給齊普的薄荷杯子蛋糕就標示了他們的戀情，導致了齊普在職場上的跌跤和全面崩落。

讀了《蘿莉塔》後，和故事敘述者韓伯特愛上琴酒加鳳梨汁雞尾酒。

《小說餐桌》結合了精典文學與精美圖片，是一本能豐富各種感官的文創作品。

★小說餐桌《Fictitious Dishes》

作者：黛娜．福萊德

譯者：聯合文學編輯部／編譯

出版社：聯合文學

出版日期：2015/01/05★