舒嫚的部落格

1.源起：太陽到達黃經225度，是冬季的第三個節氣。大雪較小雪嚴寒，天冷的降雪機率高，此時黃河以北，水面上可能結出一層薄冰，增添幾分寒意。

2.日期：國曆12月7日

3.氣候：在台灣，除非在高山上，加上寒流來襲，才有機會看到雪花紛飛，一般平地看不到雪景。

4.俗諺：

●「大雪大到」：台灣俗諺，指大雪時節，氣溫下降，烏魚沿水溫線向南迴流避寒，此時大批烏魚群湧進台灣海峽，台灣西部沿海都可捕獲烏魚，產量豐富。

1.源起：太陽到達黃經240度，進入冬季第二個節氣，小雪指天氣轉冷，天地間的水氣轉為雪，但因地氣還不夠寒冷，降雪量不多、也不深，故謂小雪。

2.日期：國曆11月22日

3.氣候：古書記載，小雪氣候可概況分三階段：「小雪之日，虹藏不見；後五日，天氣上騰，地氣下降；後五日，閉塞而為冬。」到了小雪，雨水受寒氣影響，轉為雪，沒了雨，自然看不見彩虹；小雪後五日天氣、地氣互不交流；再過五日，因不交流而閉塞成寒冬。

在台灣，小雪讓人感到些許寒意，但無論高山或平地，還不至於下雪，偶爾仍可感受「十月小陽春」溫暖。

1.源起：太陽到達黃經225度，冬季第一個節氣就是立冬，立冬的「立」，即為起點。

2.日期：國曆11月7日

3.氣候：立冬進入冬季，隨著太陽往南半球移動，晝短夜長，天氣逐漸轉寒，東北季風轉趨強勁，民眾愈來愈能感受到陣陣寒意，許多人開始進補。

4.俗諺：

●「立冬補冬，補嘴空」：立冬日，民間習俗食補，也是開始打牙祭時刻，過去農業社會，多數民眾常營養不足，因此在立冬進補。

1.源起：太陽到達黃經210度，秋天露水凝結成霜，霜降落下來，即為霜降。

2.日期：國曆10月23日

3.氣候：霜降是秋天最後一個節氣，太陽逐漸往南半球移動，日照時間愈來愈短。秋老虎發威，早晚溫差大，氣候變化不穩定。若抵抗力不佳，容易感冒、咳嗽、腹瀉、呼吸道感染等。

4.俗諺：

1.說明：24節氣中的第17個節氣，太陽到達黃經195°。

2.日期：10月8日。

3.氣候：寒露過後，進入深秋，也是東北季風期，氣溫由熱轉涼，日夜溫差大。「吃了寒露飯，單衣漢少見」，就在描述寒露後氣溫下降，無法只穿單薄衣物。此外，受東北季風影響，風勢增強，適合放風箏，故有「九月九，風吹滿天哮」的諺語。

4.俗諺：

●「白露身不露，寒露腳不露」：白露過後天氣冷暖不定，要添加衣物以免著涼；過了寒露則天氣轉涼要避免足部裸露，注意腳部保暖，以免寒從足生。一旦腳部受涼容易降低血液循環，進而引發疾病。

1.源起：全年第16個節氣，太陽到達黃經180度時為秋分。

2.日期：9月22日

3.氣候：俗諺「秋分瞑日對分」，秋分這天晝夜等長，之後白晝漸短，且夜晚開始增長。「雷聲始收、蟄蟲坯戶、水始涸」是進入秋分的三大指標，除了不再聽到雷聲，小蟲陸續回到土裡過冬，且水氣也不如夏天般充沛，空氣變得較乾燥。

4.俗諺：

1.源起：第14個節氣，太陽到達黃經165°

2.日期：國曆9月7日

3.氣候：《月令七十二候集解》︰「水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也。」

1.源起：24節氣中的第13個節氣，太陽到達黃經150度。

2.日期：8月23日

3.氣侯：「處」是住的意思，意指夏天暑熱到此終止，暑氣將逐漸消失。國曆8月7日已立秋，處暑是秋天第二個節氣，應有秋意，但台灣的秋高氣爽時間不多，倒是會燥熱。處暑晴天的下午，炎熱感不輸給盛夏，稱得上是夏日的回首一瞥。

4.俗諺：

1.源起：24節氣中的第13個節氣。古書《月令七十二候集解》：「秋，揪也，物於此而揪斂也。」代表夏天將過，秋天即將到來，萬物開始積聚能量，為過冬準備。

2.日期：國曆8月7日

3.氣候：立秋代表秋天到來，但此時空氣乾燥，仍有夏天暑氣，就是俗稱「秋老虎」；「秋老虎」發威，有時甚至比夏天還熱。一般要等到秋分後，才會感到涼意。

4.俗諺：

●「立秋後，一天雨一天涼」：秋天後天氣慢慢轉涼，代表夏天已經過去。

1.源起：第12個節氣。古書《二十四節氣解》：「大暑，炎熱之極也」，是一年中最熱的節氣。

2.日期：國曆7月22日

3.氣候：大暑前後是一年中天氣最熱的時候。大暑是炎熱之極入夏以來，晝長夜短，地面不斷累積太陽熱量，在大暑時，達到頂峰。俗話說：「熱在三伏」，三伏天指夏季裡最炎熱、陽氣最旺盛的三天，通常就在大暑期間。

4.俗諺：

●「小暑大暑無君子」：天氣熱，很多人不顧面子把衣服脫掉，連君子都受不炎熱。

●「大暑熱不夠，大水風颱到」：大暑這天如果不熱，表示氣候不順，今年內必須特別注意水災或風災，以免影響農作物收成。

節氣「小暑」／補充水分 多動少睡

1.源起：全年第11個節氣，每年7月7日或8日，太陽到達黃經105度時為小暑。

2.日期：國曆7月7日。

3.氣候：夏至之後，天氣開始炎熱，但還不到一年最炎熱的日子，因此名為小暑，「小」意指「微」，小暑後面是大暑，真正的炎熱還在後頭。

根據中央氣象局統計，台灣小暑平均氣溫高達28.8℃。

4.俗諺：

1.源起：太陽到達黃經90°為夏至，據說是最早被確定的節氣。太陽此時幾乎直射北回歸線，北半球白晝最長、夜晚短。

2.日期：6月21日

3.氣候特色：開始進入暑熱期，愈來愈熱；此時梅雨季結束，進入颱風旺季，因此更需要注意氣象報告，隨時做好防颱準備。在台灣，水稻開始完熟收割，第二期早植稻則開始播種育苗。

4. 俗諺：

●「夏至，愛呷不愛去」：因為氣候逐漸燠熱，所以特別容易感到慵懶、疲累，哪裡也不想去。

1.源起：是24節氣中的第9個節氣，太陽到達黃經75°

2.日期：國曆6月5日

3.氣侯：芒種是夏季第三個節氣。這時候有細芒的麥子快收成，有芒的稻子也趕著播種，是農事正忙時刻，所以稱為「芒種」，也有「忙種」之意。此時梅雨季節已近尾聲，天氣也將從梅雨轉變為午後雷陣雨。

4.俗諺：

●「芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年」：在芒種當天如果遇雷雨降臨，或端午節下雨，是農作物豐收好預兆。

節氣／立夏 多酸少苦，涼補防感冒【聯合報╱採訪整理記者詹建富】 2012.05.05 04:58 am

1.源起：太陽到達黃經45°，夏季第一個節氣。

2.日期：國曆5月5日

3.氣侯：農民書記載：「斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。」立夏代表時序已換季，炎暑將臨，但這時正逢梅雨季，台灣地區進入高溫高濕的氣候。

4.俗諺：

●「立夏的雨水潺潺，米粟刈到無處置」：立夏日如果下雨，占今年五穀豐收，稻米滿倉庫。

1.源起：春季6個節氣中最後1個節氣，到了穀雨，春季就快結束了。此時大地開始下起粗疏大雨，與清明的鵝毛細雨不同，雨水是天地交合之氣，穀得雨而生，穀雨名稱由來自「雨水生百穀」。

2.日期：國曆4月20日

3.氣候：不論是黃河流域或華南地區，穀雨後降雨量大增，氣溫回升也加快，農作物受滋潤生長加速。過了穀雨就是立夏，此際春夏之交，氣候也陰晴不定。

4.俗諺：

節氣「清明」／乍暖還寒養生重護肝

【聯合報╱採訪整理記者陳俐君】 2012.04.04 03:35 am

1. 源起：天清地明，適合親近大自然，外出賞花，也是掃墓祭祖的大日子。常見活動包括掃墓、踏青，插柳、盪鞦韆，還有吃潤餅。

1.源起：春分是四季中晝夜等長、寒暖各半、陰陽平衡的時節，過了春分，太陽直射點逐漸北移，北半球開始晝長夜短。

2.日期：3月20日（星期二）

3.氣候：日照時數拉長，但寒暖不定，早晚溫差大，天氣偏向多雨，適合農作物生長。

4.俗諺：

●春分落雨到清明：意指春分時節氣候變化多端，降雨明顯，會持續到清明。

牛仔褲的英文Jeans，早在1567年就有，當時這個字指的是義大利熱那亞商船上水手穿的褲子，也寫成Genoese或Genes。1855年，美國LEVI`S公司正式用「Jeans」這個字稱呼他們製造的牛仔褲，兩者才有了關連。

牛仔褲 原是咖啡色

現在大家公認牛仔褲是美國LEVI`S公司最先製造，這家公司的老闆 LEVISRUSS原籍德國，原本在舊金山賣帆布，當時美國淘金熱正盛，但礦工的褲子多不耐穿，於是他拿帳篷用的咖啡色帆布製作長褲，賣給礦工，果然大發利市。所以牛仔褲一開始是咖啡色，二十多年後才出現藍色。

根據研究，三千多年前的馬雅人和阿茲特克人已開始食用可可（巧克力豆），當時的吃法和現代人喝熱巧克力差不多，以熱水沖泡磨細的粉末，不過他們的可可味苦並且羼入辣椒，可可豆在當時還被當成貨幣。

當哥倫布 遇見可可

1502年，哥倫布第四次也是最後一次前往新世界的航程上，他偶然碰見正送可可豆的獨木舟。他奪取獨木舟的貨物並將可可帶回西班牙。一開始人們並不喜歡這種苦味的食物，直到幾十年後，西班牙人在可可裡加了糖，有前人開始爭相品嚐，不久即成為歐洲皇室風行的飲料。當時人們甚至相信，巧克力能治癒任何疾病。

1865年，英國人德克（John Dodd）來台灣，發現台灣北部茶葉品質優良，於是在隔年創立寶順洋行收買茶葉。不過當時台灣製的茶葉，還是粗製茶，必須運往福州或廈門精製，後來德克在台北艋舺建精製茶場，台灣茶不必再運往福廈，也是推動台灣茶走向精製的開端。

 清末輸美 台灣茶身價增

台灣的烏龍茶在清朝末年時的主要市場是美國，最早是寶順洋行運到紐約，因大受歡迎，台灣茶身價大增，外國商人遂接踵來台設茶場、茶行。當年在美國市場上，這些由廈門輸出的台灣茶，銷量贏過福州輸出的福建茶。